{"product_id":"coffee-with-mushrooms-medium-roast","title":"Coffee with Mushrooms Medium Roast","description":"\u003cpre aria-label=\"Texte traduit : Café de spécialité infusé aux champignons crinière de lion, cordyceps et reishi.\" dir=\"ltr\" data-ved=\"2ahUKEwiH6tedmeOSAxV4VvEDHfieKnoQ3ewLegQIBRAZ\" role=\"text\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Traduction\" class=\"tw-data-text tw-text-large JgzqYd RES9jf tw-ta\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"Y2IQFc\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eCafé de spécialité infusé aux champignons\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e•Crinière de lion\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e•Cordyceps \u003cbr\u003e•Reishi\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/pre\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eL'idée de repas : Le Filet Mignon (ou Seitan) \"Black Magic\" au Café\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUtiliser le café en cuisine, c'est le secret des grands chefs pour apporter une dimension \"Terre \u0026amp; Mystère\" à un plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cb\u003eLa Recette :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eLa Croûte :\u003c\/b\u003e Mélange tes grains de café moulus très finement avec du poivre noir, un peu de cassonade et du sel fumé. Enrobe ta pièce de viande (ou ton alternative végétale) avec ce mélange.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eLa Cuisson :\u003c\/b\u003e Saisis le tout à la poêle. Le café va caraméliser et créer une croûte aromatique incroyable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eLa Sauce :\u003c\/b\u003e Déglace la poêle avec un fond de veau (ou de légumes) et ajoute une petite tasse de ton café aux champignons infusé. Laisse réduire jusqu'à obtenir une sauce onctueuse et sombre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cpre aria-label=\"Texte traduit : Café de spécialité infusé aux champignons crinière de lion, cordyceps et reishi.\" dir=\"ltr\" data-ved=\"2ahUKEwiH6tedmeOSAxV4VvEDHfieKnoQ3ewLegQIBRAZ\" role=\"text\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Traduction\" class=\"tw-data-text tw-text-large JgzqYd RES9jf tw-ta\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"Y2IQFc\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/pre\u003e","brand":"ESTHE MEA","offers":[{"title":"Standard \/ 8oz","offer_id":53066939040081,"sku":"TVARCOFFEE WITH MUSHROOMS MEDIUM ROAST-ST-NA-8OZ","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/0440\/7121\/files\/Cafe_etiquette__20260224_150545_0000.png?v=1771942218","url":"https:\/\/esthemea.fr\/es\/products\/coffee-with-mushrooms-medium-roast","provider":"ESTHEMEA","version":"1.0","type":"link"}