☕️ Trésor des Andes
Un café rare, cultivé sur les hauteurs brumeuses de la cordillère des Andes, où la terre rouge rencontre le ciel. Le Peru révèle une richesse aromatique équilibrée, aux notes subtiles de cacao noir, de fruits rouges mûrs et d'une pointe florale en fin de bouche.

Ce nectar d’altitude incarne la sagesse des anciennes civilisations, un savoir-faire transmis de génération en génération, respectueux de la nature et des saisons.

Parfait pour ceux qui cherchent la profondeur sans amertume, ce café vous enveloppe dans une chaleur douce et mystérieuse, comme un matin d’hiver au cœur d’un village perché.

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Torréfaction : Moyenne

Profil gustatif : Caramel salé, douceur soyeuse, agrumes

Producteur : Cooperativa Agricola de Servicisios Norandino

Variétés : Caturra, Bourpon, Catuai, Pache et Catimor

Région : Piura, Amazonas, Pérou

Altitude : 1 100-1 700 m

Type de sol : Argilo-minéral

Procédé : Lavage en cuvette et séchage au soleil.